Hoy me he sorprendido al descubrir en un tianguis unas tortillas de color verde, normalmente en la ciudad había visto las clásicas de color blancas, amarillas y las azules. ¿Pero verdes? Solo cuando las olvidaba en el refrigerador después de varias semanas y les salían hongos.

Tortillas-nopal

Estas tortillas están hechas con una mezcla de maíz y nopal (de ahí su color verde), las podrás encontrar en muy pocos tianguis en la capital. Además de ser muy ricas y nutritivas contienen menos calorías que las de simple maíz, su precio es aproximadamente de $2 por tortilla.

¿Se te antojaron?

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