Un chilango en su hábitat natural
En estos mis primeros meses de trabajo en la ciudad, he subido algunos kilos por haberme convertido en una gárgola al estar sentado más de siete horas frente a a una computadora, entre antojitos en la oficina y falta de tiempo para realizar algún deporte, mi panza empezó [...]
Hace tiempo que quería hacer un post sobre una de las comidas más populares de la ciudad: la torta, pero entre varias ideas no me podía decir por alguna, ¿realizo un video? ¿ voy a una torteria? ¿doy explicación detallada? ¿historia?… Finalmente, me decidí presentarles este alimento con algunas imágenes de lo que [...]
Hace unos días comí un rico pozole en la casa de unos amigos, uno de los platillos más populares en toda la República mexicana. Está elaborado a base de maíz, agua y carne, una vez servido se le se le añaden algunas especias, verduras y no podía faltar el mejor “amigo” de la gastritis, [...]
Cuando uno anda de aquí para allá en el Distrito Federal, es común encontrarse con algún tianguis en cualquier calle y día de la semana. Se instalan generalmente al aire libre en uno o varios días de la semana. Existen diferentes tipos de tianguis, según de los productos que vendan (calzado, automóviles, ropa, etc.), los [...]
