Un chilango en su hábitat natural
Hace unos días comí un rico pozole en la casa de unos amigos, uno de los platillos más populares en toda la República mexicana. Está elaborado a base de maíz, agua y carne, una vez servido se le se le añaden algunas especias, verduras y no podía faltar el mejor “amigo” de la gastritis, [...]
Los tamales se han elaborado desde tiempos ancestrales en gran parte del Continente Americano, es un platillo elaborado con masa de maíz que es cocida generalmente al vapor y es envuelta con hoja de plátano o mazorca (de ahí su nombre en náhuatl tamalli, que significa envuelto). También se le agregan algunos ingredientes [...]
Hace aproximadamente diez años caminando por un tianguis cerca de mi casa, descubrí que vendían en puesto tacos de chamorro. Nunca los había probado y su olor que desprendía era realmente muy bueno. No pasó ni un minuto más y ya estaba pidiendo tres tacos. Solo basto con una mordida [...]
Cuando se habla de comida internacional, y le toca el turno a México, sin lugar a dudas mucha gente en el mundo lo primero que se le viene a la mente son los tacos. En México casi en cualquier parte de la República se pueden encontrar todo tipo de tacos, lo que varia es el [...]
Caminando por las calles del Centro histórico podemos encontrar una calle llamada “Dolores”, la cual está adornada con faroles de colores rojos al puro estilo chino. En esta calle existen varios restaurantes de comida china y toda clase de locales que venden productos asiáticos.
Si requieres algún de amuleto para alejar a las malas vibras [...]
