Día de muertos

Controversias, Tradiciones Comentarios desactivados
oct 312011

Aún puedo recordar a la perfección la curiosidad que tenía y el temor que me provocaba mirar hacía ese rincón a la edad de seis años, ni siquiera travesuras podía realizar. En aquel lugar se encontraba una pequeña mesa que tenía papel de colores como mantel, veladoras para alumbrar, alimentos, bebidas, dulces, algunas flores y un cigarro, las cuales según mi tradición eran ofrecidas a personas invisibles y queridas en el pasado y que por alguna situación ya no están en cuerpo con nosotros, me refiero a nuestros queridos muertos.

En México podemos encontrarnos con una gran variedad de tradiciones que se han seguido desde tiempos ancestrales, y esta no es la excepción, sin embargo esta trata un tema bastante controvertido y misterioso, la muerte. Cuentan nuestras tradiciones que durante el último día de octubre y los primeros del mes de noviembre las almas de nuestros seres queridos que regresan del más allá: el 31 de octubre y hasta el medio día del primero de noviembre corresponde a los niños y los siguientes días a los adultos, por lo que se acostumbra realizarles una ofrenda en su memoria y su retorno, en la cual se aprovecha y se sirven las cosas que más disfrutaba en vida la persona. Se creé que los difuntos degustan los alimentos a través de sus olores, debido a que al pasar los dos días, las cosas colocadas en la ofrenda (inclusive los dulces envueltos) pierden su aroma.

¿Qué pensabas de la ofrenda cuando eras niño?

Foto:http://eldesayuno.wordpress.com/

Eran las nueve de la mañana de un soleado lunes 24 de Octubre en la ciudad, mientras que un basurero en su rutina diaria hacía corajes nuevamente debido a que los vecinos del lugar no separan la basura correctamente; en ese preciso momento en un tramo de la avenida Paseo de la Reforma, decenas de personas se tomaron algunos de sus quince minutos de tolerancia permitidos del trabajo para admirar y tomar fotografías de los increíbles alebrijes que por quinto año consecutivo forman parte de una exposición temporal que inicio este 22 de octubre con un desfile impresionante por las calles de la capital.

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La exposición de los alebrijes fue organizada por el Museo de Arte Popular y forma parte de las actividades culturales que se ofrecen en la ciudad de México sin costo alguno. La exposición estará disponible hasta el 6 de noviembre sobre las aceras de Paseo de la Reforma, entre la Diana Cazadora y el ángel de la Independencia, en ella se pone a prueba trabajo y la creatividad de artesanos mexicanos, que con materiales como el cartón, alambre, papel y pintura, dieron forma a increíbles figuras del tipo que solamente en los sueños pueden aparecer.

El Alebrije está ligado a la cultura de este país desde hace varias décadas, el trabajo final de esta artesanía mexicana muestra las ingeniosas técnicas de pintado, acabado, modelado de papel y cartón con el fin de representar una figura imaginaría de un animal que contiene varias partes de otros animales, que a simple vista parece un monstruo realmente fantástico. Este tipo de artesanía como la extensa variedad que se puede descubrir alrededor de la República ayuda a conocer más acerca de las riquezas que México puede ofrecer al mundo.

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Costo: gratuito
Una forma de llegar: metro sevilla
nov 062010

El pasado veintiocho de octubre, se realizó una vez más el tributo a nuestros muertos, una de las tradiciones ancestrales de la cultura nacional, la ubicación como ya es costumbre cada año fue en las islas de Ciudad Universitaria. Participaron en su mayoria facultades de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y otras instituciones educativas. El talento, la creatividad y el terror no dejaron de estar pesente en esta Mega Ofrenda 2010.

Al llegar la noche las catrinas (por cierto muy elegantes) y otros seres tenebrosos salían por todas partes, cantos, fotos, baile y mucha alegría era el único ambiente que inundaba la explanada central. En ese mismo momento las ofrendas se iluminaban con la luz de sus velas y en el aire se percibía el olor inconfundible al copal. Sin duda alguna, una excelente noche para recordar a las personas que hemos perdido y disfrutar del ingenio mexicano. Ya que como se cree desde tiempos prehispanicos: “ La muerte no es el fin de la existencia, sino un camino de transición hacia algo mejor”.

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Aquí me encuentro con una de las catrinas

Hoy comenzó uno de los maratones más esperados y agotadores este año, el Guadalupe-reyes. Consiste en una temporada de alcohol, bailes y demasiada comida. Empezando el 12 de diciembre (día de la virgen de Guadalupe) seguido por las preposadas, posadas, navidad, año nuevo y finalmente el día 6 de reyes.

homero simpson borracho

Las noches que vienen son largas y placenteras, así que para estar o tratar de estar consiente toda la noche y sin perder el glamour, les dejo estos consejos que te podrían ayudar a sobrevivir estas fechas:

  • 1.-Conversar. Una excelente forma de sobrevivir es mantenerte concentrado en algo más que solo la bebida, es por ello que una buena opción es conversar con alguien. Podrías comentar como te fue en el año y que esperas del que viene.
  • 2.-Hidrátate. Otro truco es beber (aunque sea a escondidas) un vaso con agua cada que puedas.
  • 3.-No corras antes de caminar. Ve de las bebidas más tranquilas a las más fuertes.
  • 4.-Cubre tu cuerpo. Trata de tomar algo que cubra tu estómago, algo como un yogurt bebible.
  • 5.-Moderate. Definitivamente lo mejor que podrías hacer es no beber en exceso. Entiendo que es casi imposible con todo ese alcohol y la excelente compañía, pero es mejor disfrutar a no acordarte de nada.

¿Te sabes algún método?

Hace 365 días para ser exactos, inicie esta aventura de escribir este blog, empecé escribiendo sobre tepito uno de los lugares más populares de la ciudad, realice mi primera entrevista y fue a un japonés muy peculiar , entre otras cosas descubrí como se escribe quetanzalabanda en chino, visite varios museos y bares y también me di el lujo de disfrutar la vista de la ciudad desde las alturas.

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¿Qué paso este año?
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Post más leído: El barrio de tepito

Me gustaría agradecer a todas aquellas personas que me leen, comentan, critican y estimulan a que siga blogueando. Sé que no alcanzaría este post para nombrar a todos.

¡¡¡Muchas GRACIAS!!!

Cuando tenía 18 años tuve mi primer encuentro con él, aun recuerdo que era una noche húmeda y serena y fue justo ahí cuando apareció un amigo que se acerco con un vaso de unicel, de el bebía algo parecido a un licuado de plátano que subía atreves del popote. -Le mencione si me dejaba probarlo y él aceptó con una sonrisa diabólica. Al beber aquel liquido espeso y baboso, un sabor fuerte invadió toda mi boca. Termine por escupirlo. Esperaba un licuado de plátano y no fue así, lo que había probado era pulque.

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El pulque es una bebida que se ha consumido desde tiempos ancestrales en nuestro país, haciéndola así ya una delicia que forma parte de nuestra cultura. Se obtiene de la fermentación aguamiel que es extraída del corazón de algún maguey o agave, específicamente del maguey pulquero.

Existen varias leyendas sobre el origen del pulque, una de ellas nos sitúa aproximadamente en las primeras décadas del siglo XIV, cuando un hombre llamado Papantzin iba caminando por suelo náhuatl y en su caminar encontró que había un liquido derramado en el suelo. Al buscar de donde provenía dicho liquido, encontró que provenía de un hoyo que había hecho un animal en el corazón de un maguey. Lo probó y le encantó. -Había descubierto el aguamiel. Se lo dio a conocer a su familia y muy pronto aquel liquido formaba parte de la dieta de su hogar.

Un día se dio cuenta que en uno de los recipientes donde guardaba aquel liquido había cambiado de color y textura. Después de probarlo y hacerse adicto a su sabor, descubrió que entraba en un estado muy alegre y mágico, y lo llamo Octli. Ahora a esa bebida es al que nosotros conocemos como pulque.

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El pulque en la época prehispánica se utilizaba ceremonias, los sacerdotes lo bebían y en algunas ocasiones lo ofrecían a los dioses, este era un liquido que lo podían disfrutar todo el pueblo sin importar la jerarquía. Eso sí, se prohibía que se tomara en exceso, solo en algunos casos se podía permitir el abuso.

En las últimas décadas el pulque ha sido desplazado por la cerveza. Ha tenido fuertes presiones por parte de los diferentes gobiernos que México ha tenido a lo largo de su historia. Uno de los regímenes que más influyo en tratar de desaparecer el pulque de la cultura mexicana fue el porfirista. A pesar de las presiones a finales del siglo XIX el pulque vivió su época dorada en la ciudad, ya que con la llegada del ferrocarril se podía transportar el pulque más fácilmente de los estados aledaños en donde se producía, tales como Puebla, Hidalgo y Tlaxclala.

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Afortunadamente en la ciudad aun existen lugares donde puede disfrutar de un exquisito pulque, las pulquerías o pulcatas pueden encontrarse por toda la ciudad. En los mismos lugares también podrás disfrutar de los curados, que no es más que pulque mezclado con algunas frutas. Solo recuerda que el sabor del pulque no se parece en nada al sabor de un licuado de plátano.

Bibliografía:
Mexico atraves de los siglos, tomo1 historia antigua y de la conquista, Alfredo Chavero
www.wikipedia.org

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